Veau
VEA-MILANAISE-DE-VEAU-HACHE
Milanaise de veau haché
La milanaise de veau haché est préparé pour offrir un bon équilibre entre texture, goût et facilité de cuisson.
Conseil du boucher : sortir la viande du froid un peu avant cuisson, saisir franchement, puis laisser reposer quelques minutes. Compter en général 1 pièce par personne, davantage selon l’appétit et l’accompagnement. Poids indicatif : 150 g.
3,50 € / Pièce
3,32 € HT