Porc Label Rouge Sud-Ouest
PLR-ROUELLE-DE-PORC
Rouelle de porc
La rouelle de porc fait partie des morceaux choisis pour leur régularité de coupe, leur tenue à la cuisson et le plaisir qu’ils offrent à table.
Conseil du boucher : sortir la viande du froid un peu avant cuisson, saisir franchement, puis laisser reposer quelques minutes. Compter en général 180 à 250 g par personne selon la pièce et l’appétit. Poids indicatif : 500 g.
16,90 € / kg
16,02 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 500 g