Agneau
AGN-EPAULE-DESOSSEE-ROULEE
Épaule désossée roulée
L'épaule désossée roulée, est une pièce pensée pour une cuisine simple, juste et gourmande, dans l’esprit d’une boucherie artisanale.
Conseil du boucher : marquer la pièce, finir au four et laisser reposer avant de trancher. Compter en général 180 à 250 g par personne selon la pièce et l’appétit. Poids indicatif : 1,2 kg.
28,90 € / kg
27,39 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 1200 g