Poulet fermier entier

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 1800 g

Poulet fermier entier fait partie des morceaux choisis pour leur régularité de coupe, leur tenue à la cuisson et le plaisir qu’ils offrent à table.

Conseil du boucher : marquer la pièce, finir au four et laisser reposer avant de trancher. Compter en général 180 à 250 g par personne selon la pièce et l’appétit. Poids indicatif : 1,8 kg.