0,00 € HTProduit vendu à l'unité. Poids moyen : 800 g
Coquelet est préparé pour offrir un bon équilibre entre texture, goût et facilité de cuisson.
Conseil du boucher : marquer la pièce, finir au four et laisser reposer avant de trancher. Compter en général 180 à 250 g par personne selon la pièce et l’appétit. Poids indicatif : 800 g.
